090807-3:ホームベーカリー
芝村> PCのせいで熱い (8/7-23:24:18)
芝村> 死ぬ (8/7-23:24:19)
芝村> いかん。三二度 (8/7-23:36:42)
芝村> クーラー全開ー (8/7-23:36:50)
黒崎克耶> Σうあー@@>32度 (8/7-23:36:55)
青狸> 外気温より暑いんじゃ…w (8/7-23:37:02)
高原鋼一郎> あーそれは限界ですね。サウナ並みだ… (8/7-23:38:31)
芝村> まったくだ。せっかく、計算中枢をにがしたのに (8/7-23:39:10)
芝村> PCも強力なのは考え物だ (8/7-23:44:18)
高原鋼一郎> 熱伝導はどうにもならんですしねえ (8/7-23:44:43)
GENZ> そのうちPCに室外機を取り付けて…ということになりかねませんね (8/7-23:45:15)
東 恭一郎> 一時期、オーバークロックが流行った時期に、室外へのダクトつけたPCはありましたねぇ (8/7-23:47:20)
芝村> ドライアイス冷却考えるかなあ。高いんだよな。あれ (8/7-23:49:03)
高原鋼一郎> ドライアイスは溶けちゃいますからねえ。コストに見合うかどうかが (8/7-23:49:50)
芝村> 二五〇円くらい/時間 (8/7-23:52:09)
ぱんくす> うーん高い・・・・。 (8/7-23:53:20)
高原鋼一郎> それは高い… (8/7-23:53:48)
高原鋼一郎> 8時間としても2000円 (8/7-23:53:56)
GENZ> 2000円/dayって高いなあ(笑) 年間だとなんと73万 (8/7-23:54:41)
芝村> 俺のPCは特別製-(うたいつつ) (8/8-00:07:53)
東 恭一郎> 私だと、PCルームを隔離密閉して空調の容量を強化するかなぁ (8/8-00:08:54)
芝村> まあ、いや。いいんだが。PCルームもなにも一ルームだよ! せめえよ! (8/8-00:10:25)
尋軌> 1ルームに何もかもだと、どうやっても手狭になってしまいますね…(←5割が本の人) (8/8-00:11:49)
芝村> やはりひっこしでもするべきか。いや。安いしな。今の部屋 (8/8-00:13:06)
高原鋼一郎> 難しいところですね (8/8-00:14:44)
芝村> 都内最安値だろうしな。 (8/8-00:15:33)
黒崎克耶> #あんまり安いとなにかあるのかと疑ってしまします><ぶるぶる (8/8-00:18:30)
芝村> まあ。ほら、俺、霊とか別に怖くないし (8/8-00:19:34)
芝村> 生きてる人間のほうがよほど害をなす (8/8-00:22:02)
芝村> まあ、実家じゃ髪の伸びる人形もあるし。あとうごくの (8/8-00:23:36)
高原鋼一郎> まあ怖がらなければ特には (8/8-00:23:48)
城 華一郎> #霊より不思議な現実という好例も見させていただいた心地です…… (8/8-00:23:49)
黒崎克耶> ΣΣ和 (8/8-00:23:55)
海法 紀光> #おおう、胸ポケットからキュウリが…… (8/8-00:22:14)
城 華一郎> #海法さんの状況が謎だ!? (8/8-00:22:39)
海法 紀光> #おやつにかじってたのが、なぜか入ってたみたいだ……。 (8/8-00:23:06)
海法 紀光> キュウリ入れっぱなしで出掛けてたのか……。 (8/8-00:25:57)
遊佐@携帯> 河童と仲良くきゅうりで乾杯 (8/8-00:24:14)
芝村> カッパと海法といえば運命の赤い糸 (8/8-00:27:24)
海法 紀光> えーでも、みんな、キュウリくらいおやつにかじるよね? (8/8-00:27:58)
黒崎克耶> かじりません(´・ω・`) (8/8-00:28:41)
青狸> #おつまみでなら…>かじる (8/8-00:29:01)
城 華一郎> 野菜スティックといえばきゅうりとにんじん>< (8/8-00:29:30)
くま> #きゅうりは味噌でも塩もみでもおいしいですよね…! (8/8-00:33:14)
芝村> カッパ巻きか。ええのう。 俺は今日ラーメンだったからのう (8/8-00:39:37)
芝村> おお。明日のパンの仕込みでもやるかー (8/8-00:54:08)
アポロ> 手作りパン聞くたびにうらやましいです、おいしそうー (8/8-00:54:26)
芝村> 何焼こうかなあ。 (8/8-00:54:29)
くま> 焼きたてパンはしあわせの味です はあはあ (8/8-00:55:18)
黒崎克耶> セサミをいれてごまパンを><うまうま (8/8-00:55:39)
芝村> ジャガイモいれるかのう。 (8/8-00:55:59)
くま> いつもって食パンですかー?>芝村さん (8/8-00:55:45)
芝村> 俺は食パン食べるのは滅多にないねえ。 (8/8-00:56:28)
芝村> 普通はフランスパン。ワイン、チーズ。ソーセージ。 で食べてる。(夕食)(昼も) (8/8-00:57:01)
くま> フランスパンおいしいですよね。パリパリなとこが><お野菜はどうされるんですか? (8/8-00:58:08)
芝村> 野菜は東京のがうまくなくてなあ (8/8-00:59:00)
高原鋼一郎> まあ野菜つくりに関東は向いてないですからねえ (8/8-00:59:12)
高原鋼一郎> >土的に (8/8-00:59:16)
芝村> たまに松井が好きそうな八百屋があって、そこでトマトとか見て、いいのがあれば貰うが、まあ、一〇〇日に2,3回くらいだね (8/8-00:59:54)
高原鋼一郎> 俺はトーストに熱々の目玉焼きかなあ (8/8-00:59:57)
東 恭一郎> そういえば、芝村さんは、ホームベーカリーとかでなくオーブンでパンを焼くんですか? (8/8-01:00:17)
芝村> いや。ホームベーカリーでやいてる。 最新鋭(第三世代)なんで、オーブンにそうそう負けはしないねえ (8/8-01:02:33)
芝村> オーブンで焼けるかと言えば、昔は竹串もってやってたけど、第三世代がでてからはホームベーカリーで十分になったねえ (8/8-01:03:20)
芝村> しいてたりないのは形のおもしろさだけかなあ。 (8/8-01:04:33)
東 恭一郎> なるほど。 最近叔母から凝ってるのか「美味しいのよー」とかいって、ホームベーカリーでやいた食パンを妙におしつけられるのでソレしか焼けないんだとおもいこんでまして (8/8-01:04:17)
芝村> ああ。食パンにもいろいろあるので (8/8-01:05:54)
芝村> 今の季節のおすすめはヨーグルトパンだねえ (8/8-01:06:08)
都> パンは食べたことないですー。ケーキにはよく入れます<ヨーグルト (8/8-01:06:44)
東 恭一郎> 普通のパンの他に、フランスパン、メロンパン、ピザ生地、デニッシュパン、餅、ケーキ、うどんと・・・ (8/8-01:09:34)
アポロ> すごいですねえ>作れるラインナップ (8/8-01:09:54)
GENZ> は? 餅にうどん……? (8/8-01:10:27)
高原鋼一郎> 生地が作れるんだよ>GENZ (8/8-01:10:48)
都> 攪拌とかこねの工程があるんで<うどんとか (8/8-01:10:54)
東 恭一郎> 練る物ならなんでもよしみたいなっぽいですね (8/8-01:11:25)
芝村> ははは。 (8/8-01:11:59)
芝村> おすすめは、象印。 (8/8-01:13:05)
芝村> 象印はアフターサービスが抜群にいい。 (8/8-01:15:39)
芝村> 細かいところにも配慮あるしね。 (8/8-01:16:01)
芝村> とはいえ。本体だけ買ってもダメです (8/8-01:16:26)
芝村> レシピがないと実力は発揮できない。そこで出てくるのが (8/8-01:16:48)
芝村> ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン という本 (8/8-01:16:51)
芝村> これは、第三世代ホームベーカリーでしか使えないレシピだけど、その性能を存分に生かせる。 (8/8-01:17:36)
くま> おお…芝村さんジャ○ネットみたいですお。そんなに私達の心をわしづかんでどうするつもりですk (8/8-01:17:39)
芝村> まあ、材料が使いにくいのも有ったりするけど、基本のいくつかのパンだけでも、十分なんで。 (8/8-01:18:18)
芝村> その他、パンを切るスライサー、秤(電子計量器)はあったがいいね。秤は必須だ。g単位ではかれないといけない。 (8/8-01:19:08)
芝村> あとはボウルが家にあるだろうから、それで出来るよ。 (8/8-01:19:27)
芝村> ただ、その本だと分量250g基本なんで、機種によってはもう少し大きく作れるときもある (8/8-01:20:22)
芝村> そう言うときは、関数電卓で、分量をかけ算して増やして1.5斤とか、280gとかをしてやるといい (8/8-01:20:56)
芝村> さっき紹介した本は、ドライイーストが少なめなんで、パンが苦手な人も、結構いけるはず (8/8-01:21:40)
黒崎克耶> おおー>パンが苦手でも (8/8-01:23:03)
芝村> 焼成まで三時間とかかかるんで、タイマーつかうにしてもなかなか休日でしかつかわないと思うけど。いいよ。かなりいい。 (8/8-01:23:07)
芝村> 焼成中の匂いだけで、やばい。くいたい、と思うはず。 (8/8-01:23:36)
久珂あゆみ> いいですよねー焼いてるときのにおい (8/8-01:23:51)
海法 紀光> 焼きたてフランスパンかー(どきどき) (8/8-01:23:55)
芝村> バケットを焼いてもいいけど、ふわふわとかもちもちとか。いいすよ。 (8/8-01:24:55)
芝村> で。まあちょっと特殊になるけど、象印の新しいのは天然酵母対応なんで。 (8/8-01:25:28)
芝村> イースト感がない(主婦では有名な)ホシノ天然酵母 がつかえるぜ。 手間かかるけど (8/8-01:26:50)
高原鋼一郎> りんご摩り下ろしたのとか上げるあれですか>ホシノ酵母 (8/8-01:27:40)
芝村> ホームベーカリーはとにかく第三世代がおすすめです。 (8/8-01:27:46)
芝村> 第一世代=パンが焼けるという売りで 売り上げを伸ばした初期モデル (8/8-01:28:16)
芝村> 第二世代=一斤当たりのコストパフォーマンスを売るモデル。 (8/8-01:28:55)
芝村> 第三世代=味でパン屋と真っ向勝負しだした技術の結晶 (8/8-01:29:16)
芝村> ってこれには秘密がありまして (8/8-01:30:24)
芝村> ポイントは、原材料費です。 (8/8-01:30:40)
芝村> 普通、お店で売ってるものは、原材料費が定価の1/3くらいです。 (8/8-01:31:13)
芝村> 第二世代はそこに着目して、安いパンが食えるというのを売りにしてたんだけど (8/8-01:31:41)
芝村> 第三世代は、逆転の発想で、コスト面で市販のパンと互角にまで、引き上げた。 (8/8-01:32:19)
芝村> これは日清の誇るお菓子=パンの手作りブランド カメリヤ の小麦によるところが大きい。 標準だと1kg300円近い (8/8-01:33:20)
芝村> 一回に250g使うとすれば、他の材料あわせると、まあ、一斤で100円くらいでね。これは市販の食パンとかわらない。 (8/8-01:34:02)
芝村> ところが、品質は、やっぱりいいんだよ。これはもう、第三世代のもので焼いてみて、食べればわかる (8/8-01:34:36)
海法 紀光> #なるほど。家で作れば、単純計算で、三倍いい材料が使える、と。 (8/8-01:34:55)
芝村> レシピや釜の火力なんて要素だけでパンは作れてないからね (8/8-01:35:35)
芝村> これに焼きたてのうまさとか、優れたレシピとかが入ると、意外にいい線いってる。というのが、今のホームベーカリー最前線 (8/8-01:36:20)
芝村> 以上。家電ゲームデザイナーのレポートでした。 (8/8-01:37:24)
芝村> #ぇ (8/8-01:37:31)
高原鋼一郎> w (8/8-01:37:36)
アポロ> Σ家電ゲームデザイナー あはははありがとうございましたー! (8/8-01:37:55)
雅戌> ありがとうございましたー(笑) (8/8-01:37:55)
藤崎> こんばんはー真夏のパン祭りと聞いて こそこそ (8/8-01:35:44)
黒崎克耶> こんばんはー どこのパン会社w>おかーさん (8/8-01:36:22)
藤崎> 小皿くれるところです(笑)>黒崎さん お話聞いてると欲しくなる・・・でも置き場がorz (8/8-01:37:47)
芝村> そうなんです。置き場だけでなく、振動もきになりますよね。 (8/8-01:38:30)
芝村> でも象印だと・・・(笑) 床に置けば許せるレベルでいけるぜ。 (8/8-01:39:02)
高原鋼一郎> こねる関係上振動は避けられないですね。ガス抜きもあるんで (8/8-01:39:55)
久珂あゆみ> そういえば確かにすごい音がしてました(笑 (8/8-01:41:29)
芝村> いや。象印はさすがにいい。これが炊飯機もね(目を輝かせ) (8/8-01:41:43)
藤崎> 炊飯器はガスがいいです>< (8/8-01:42:00)
高原鋼一郎> どこまで続く象印プッシュ (8/8-01:42:06)
黒崎克耶> 芝村さんが深夜の営業をwww (8/8-01:42:20)
芝村> でもまあ、みんなにおすすめするのはSANYO 圧力IHジャー炊飯器「匠純銅 おどり炊き」 (8/8-01:44:10)
芝村> かなあ。今は価格もこなれてるし、季節に応じて炊き方かえてくれるし。 (8/8-01:44:48)
藤崎> ピンポイントでお勧めが! (8/8-01:44:47)
アポロ> おお、すごいですね>季節に応じて (8/8-01:45:18)
芝村> 厚釜ものもかなりいけてるんだけど、匠純銅 おどり炊きはいいよ。 (8/8-01:45:53)
芝村> ごはんの甘みや粘りすらも設定できるからねえ (8/8-01:46:30)
芝村> プリセットモードだけでもいいが少しづつ、炊き方かえてベストなあたりをみつけると、これがスマッシュヒート! (8/8-01:47:24)
芝村> 以上 象印のまわしもの改め。 SANYOの手先でした。 ただ、めちゃくちゃ高いです。 (8/8-01:48:00)
芝村> 元の売値は一〇万軽く超える。量販店でも5,6万はかかるねえ (8/8-01:48:33)
藤崎> 最近の家電は至れり尽くせりですね・・・・ 私・・家電浦島を感じます・・・ (8/8-01:48:12)
アポロ> うおう結構高級なのですねえー (8/8-01:48:52)
芝村> ただ、これはもう日本人だから言える話なんだけど、主食を炊く道具については、いくら高くてもいいです。 (8/8-01:49:18)
芝村> すぐにペイします。 (8/8-01:49:23)
久珂あゆみ> はっ しばむらさん 我が家の高級炊飯ジャーはそのレベルですか(笑 (8/8-01:49:41)
芝村> はい。晋太郎先生は俺と毎日家電トークしてます (8/8-01:50:19)
久珂あゆみ> えーっ>家電トーク (8/8-01:50:33)
日向美弥> なんとw>家電トーク (8/8-01:50:38)
芝村> 梅干しと、食べて欲しい。岩のりと、食べて欲しい。 (8/8-01:50:57)
城 華一郎> ど、どこの製品がNWではいいんでしょう? (8/8-01:50:47)
芝村> NWの家電で最強を誇るのは涼州だね。 (8/8-01:51:19)
芝村> 国策で家電を激烈に推し進めてるだけあって、品質、デザイン、奥様の評判まで完璧です。 (8/8-01:52:22)
城 華一郎> おお、さすが技術大国さん!<涼州さん (8/8-01:52:30)
アポロ> 奥様の評判大切ですねw (8/8-01:52:38)
芝村> 帝國向けの安いモデルですら評判がいい。 まあ、逆に言うと、兵器系は全然創ってないんだけどね (8/8-01:53:18)
夜國涼華> 奥様の評判まで…重要ですね>< (8/8-01:53:29)
くま> おいしいご飯のおにぎりおいしいですよね!>< (8/8-01:53:56)
遊佐> 共和国向けとかに高いのがあるんですか?< 帝國向けの安いモデル (8/8-01:54:41)
芝村> 共和国富裕層向けのモデルが一番高いねえ (8/8-01:55:04)
芝村> でまあ、SANYOに匹敵するうまうまご飯の店は、新宿にも有るけど高いんだよね。 (8/8-01:54:25)
芝村> 客単価一万クラスに届くので (8/8-01:54:45)
高原鋼一郎> うへえ (8/8-01:54:52)
久珂あゆみ> うわー (8/8-01:54:56)
芝村> ある。でもまあ、なんだ。オフ会とかでは気軽に行かないねえ (8/8-01:55:31)
川原雅> ちょっとつらい(笑)>いちまん (8/8-01:55:50)
芝村''> でもまあ、なんだ。そこで心の琴線にのったら、八万のジャーだって買えるさ。 (8/8-01:56:25)
芝村> まあ、みんなで一月1000づつためたら、アイドレス終了オフそこでやれるよ(笑) (8/8-01:57:53)
高原鋼一郎> あと何ヶ月やるんですかw (8/8-01:58:05)
青狸> なるほど!と納得しかけてしまった! (8/8-01:58:40)
遊佐> 明らかに普段と違う客層の団体さんが登場するわけですねw (8/8-01:59:18)
藤崎> 満額になるころ・・・終わってるかな・・・ とかおも・・ (8/8-01:59:44)
川原雅> 何人入れるんだろう・・・ (8/8-01:59:53)
芝村> 大丈夫。ここぞというときの是空、やつの会社社長の肩書きを使う (8/8-02:00:04)
芝村> 必要ならシェフを会場につれてくればいいのよ。 (8/8-02:00:34)
久珂あゆみ> (笑 (8/8-02:00:41)
雅戌> うわあ!(笑) (8/8-02:00:51)
GENZ> ちょw (8/8-02:01:01)
芝村> 数は力だアイドレス。 儲け0で100人あつまれば立食パーティの限界を超える新たなるウエストが。 (8/8-02:01:38)
芝村> だって考えてみろよ。身近な例だとうまいものくわせそうな結婚式で150-200万円、でまあ食い物代金、場所代だけ考えれば、100万円ならこれを超えられるきがしないか (8/8-02:03:44)
アポロ> な、なるほどー・・・ (8/8-02:04:29)
都> そうですねぇ (8/8-02:04:31)
黒崎克耶> なるほど@@ (8/8-02:04:39)
雅戌> おお。 (8/8-02:04:48)
芝村> そう。結婚式のご祝儀をてめえで食べると思えばいける。今までとられるばっかりの俺でもいける(笑) (8/8-02:05:39)
芝村> という、アホは計算能力の発露はやめてだ(笑) (8/8-02:06:23)
芝村> 最近は家電、電子機器、カメラの勢力図が大きくかわりつつあるんで、この辺は熱いよ (8/8-02:07:26)
芝村> と、自己正当化するテスト (8/8-02:09:03)
芝村> いや。昼間に海兵隊の話してて、あれ。俺まるでミリタリーオタク? と思ったんで (8/8-02:10:19)
芝村> いな。俺は総合オタク。。 (8/8-02:10:49)
くま> 総合…! (8/8-02:11:00)
青狸> 広く浅くでも狭く深くでもない、広く深くなんだぜ(ゴゴゴゴゴ と /お疲れ様ですー (8/8-02:12:15)
芝村> ははは。いい時間だからおひらきにしますか。 (8/8-02:12:58)
芝村> ではおやすみなさーい。パンをしこむぞー (8/8-02:13:08)